はちやのバウムクーヘン製造スタッフ

【お仕事内容】 地元食材を使ったバウムクーヘンの｢はちや｣｡ 大自然､日光の恵みで育った新鮮な｢地たまご｣を中心に､ ｢北関東産の小麦粉｣｢カルピスバター｣を使用した､ こだわりのバウムクーヘンづくりです｡ まずは､材料の計量や商品運び(3kg程度)､ 製造器具の洗浄､包装等の作業からお願いします｡ バウムクーヘンの焼成(焼く作業)は､ お仕事に慣れきた段階で徐々に覚えていただけたらと思います｡ このお仕事は､技術を要するため､ いきなり｢コレお願いね｣というような無茶なお願いはしません｡ 1つずつ丁寧に指導いたしますので､ 少しずつ慣らしながら覚えていきましょう｡ 未経験からのスタートでもご安心下さい｡ 【工房について】 1階店内のガラス越しの工房だけではなく､ 2階にも製造工場がございます｡ こちらは2019年に増設した､比較的新しい工場です｡ 【SNS映えもする､人気の地元スイーツをつくってみませんか？】 ｢日光を訪れた人に､日光の味を届けたい｣。 そんな想いから､地元や近隣の食材ににこだわった バウムクーヘン専門店を始めました｡ おかげさまでお土産にもよく選ばれ･喜ばれ､ メディアに取り上げてもらったりなど好評です♪ 今回はバウムクーヘンの製造スタッフの募集｡ SNS映えするのは､カワイイから…だけじゃないんだぜ～｡ 例えば､鬼怒川温泉郷の渓谷をイメージした、 ｢ろっくバウム｣の迫力も密かな人気です♪ 【｢食材｣のこだわり】 日光の地たまご､北関東産の小麦粉､ 最高級カルピスバターを贅沢に使っています｡ 【｢製法｣のこだわり】 焼成方法を工夫し､｢はちやバウム｣はしっとりふわっと､ ｢ろっくバウム｣はカリッとモチっとした食感が 出せるよう製法にこだわっています｡ 【｢食べ方｣のこだわり】 皆さん､バウムクーヘンはどのように食べていますか？ 実は､ほんの一手間加えるだけで､ 驚くほど美味しくなるものなのです。 (特にはちやのバウムクーヘンは) そんな美味しい(＝新しい)バウムクーヘンを食べてもらいたく､ 2019年7月､隣にカフェをつくったんです｡ これもおもてなしの1つです♪

【代表：八木澤より】 幼い頃｢引き出物のバウムクーヘン｣を 兄弟･姉妹で取り合ったことはありませんか？ 僕のバウムクーヘン人生もそこから始まりました｡(笑) 長い年月の試行錯誤を経て､ 出来上がった現在のバウムクーヘンは、 お土産のクオリティを超える｢日光｣の新名物に なったと自負しております｡ そんな､｢日光｣と｢バウムクーヘン｣への 私の熱きこだわりに少しでも共感していただける方に 来ていただけたら嬉しく思います｡ 待遇を充実させて貴方の応募をお待ちしております｡